ビストロ石川亭 銀座ベルビア館店

ディナーコース

カジュアルコース 5,500円(税込)
カジュアルコース 5,500円(税込)
【アミューズ】豚肉とクルミのリエット
【パン】バゲット
【前菜】本日の前菜盛り合わせ
【サラダ】リーフとシャンピニオンのサラダ/シャンパンビネガーとペコリーノ
【メイン】麦豚バラ肉のブレゼ/生姜のソース
【デセール】本日のプティデセール
お飲み物はDRINKからお好きなものを組み合わせてください※テーブルは3時間制、お飲み物のラストオーダーは30分前です※写真はイメージです
スタンダードコース 6,000円(税込)
スタンダードコース 6,000円(税込)
【アミューズ】豚肉とクルミのリエット
【パン】自家製パンとバゲット
【前菜一皿目】カツオの燻製と焼きナスのソース
【前菜二皿目】パテ・ド・カンパーニュ カシスビネガー
【魚料理】本日の魚料理/ソースコキアージュとクレソン オレンジの香り
【口直し】メロンのグラニテ
【肉料理】アンガス牛ハラミ肉のポワレ/グリーンペッパーソース
【デセール】本日のプティデセール
お飲み物はDRINKからお好きなものを組み合わせてください※テーブルは3時間制、お飲み物のラストオーダーは30分前です※写真はイメージです
エグゼクティブコース 7,500円(税込)
エグゼクティブコース 7,500円(税込)
【アミューズ】キャラメリゼしたトウモロコシのムース/鶏コンソメとヴィシソワーズ トリュフオイル
【パン】自家製パンとバゲット
【冷前菜】カツオの燻製と焼きナスのソース
【温前菜】フォアグラを詰めた鶏もも肉のバロティーヌ 赤ワインソース
【スープ】人参の冷製ポタージュ 鶏胸肉の超低温調理のハム添え
【魚料理】本日の魚料理/ソースコキアージュとクレソン オレンジの香り
【グラニテ】メロンのグラニテ
【肉料理】骨付き子羊のロティ 生姜とエストラゴンのソース
【デセール】本日のプティデセール
お飲み物はDRINKからお好きなものを組み合わせてください※テーブルは3時間制、お飲み物のラストオーダーは30分前です※写真はイメージです

ACCESS & INFORMATION

ビストロ石川亭 銀座ベルビア館店

BISTRO ISHIKAWATEI GINZA

〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
営業時間:11:30~15:00/17:30~23:00
定休日:【臨時定休日】2月26日~4月23日迄の毎週月曜日

050-3759-9753

☎ 050-3759-9753

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